Achtung Wildwechsel

Achtung Wildwechsel

Januar / Februar

Hasenkeule

mit Maronen und Kartoffeln geschmort,
dazu gestovten Wirsing

26,- €

Hausgemachtes Wildgulasch

mit Braunschweiger Mumme ( Malzextrakt ),
Waldpilzen, Preiselbeeren und Kartoffelklößen

24,- €

Medaillons vom Hirschrücken

auf Portwein-Zwiebelkompott,
dazu Rosenkohl und Kartoffelplätzchen

28,- €