Menü der Veranstaltung

Begrüßungscocktail

Tartar von Rote Bete
mit Wildblütensalat und Sprossen
dazu Brotchip

Lauchcremesuppe mit Knoblauch-Sprossen

Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Käse und Schinken,
dazu Erbsenpüree und Risoleekartoffel

Schokoladen-Mousse-Törtchen