Menü der Veranstaltung

Begrüßungscocktail

Lachs-Carpaccio
mit Rucola und Pinienkerncreme,
dazu Brotchip

Steinpilzsuppe mit Käsestange

Kalbsrückensteak
mit Gorgonzolasauce und Zucchinitimbale,
dazu Kartoffelzopf

Mango-Törtchen
auf Fruchtspiegel, mit Pistaziensegel